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햄버거 프랜차이저 위생 나빠… 특별위생점검 19곳 적발

[뉴스]햄버거 프랜차이저 위생 나빠… 특별위생점검 19곳 적발

최근 일부 햄버거 업체의 위생상태가 불량하다는 논란이 불거짐에 따라, 식약처가 전국의 주요 햄버거 프랜차이즈 위생 점검에 나섰다. 이달 22일, 식품의약품안전처는 햄버거 프랜차이즈 업체에 대한 언론보도 등과 관련해 11월 1일부터 11월 15일까지 전국의 프랜차이저 햄버거 가게 147곳을 점검했다고 밝혔다. 대표적인 점검 대상 프랜차이즈는 맥도날드, 롯데리아, 버거킹, 맘스터치, KFC 등으로, 점검결과 식품위생법을 위반한 19곳이 적발됐다. 주된 위반 내용은 ▶조리장 위생불량(14곳) ▶유통기한 경과원료 …

정지효|2019-11-23

[뉴스]식약처, 리스테리아 모노사이토제네스 검출된 ‘햄’ 회수

식약처는 전라남도에서 시중 유통중인 식육가공품 중 ㈜체리부로 수옥지점이 제조 및 판매한 ‘치킨스모크’ 제품에서 리스테리아 모노사이토제네스가 검출되는 사건이발생하여, 해당 제품을 판매 중단 및 회수조치를 하고 있다고 알렸다. 리스테리아 모노사이토제네스는 수류 및 조류에 자연감염하는 균으로 사람에게 감염될 경우 리스테리아증을 발생시킨다. 사람의 리스테리아증으로 가장 많은 것은 수막염 혹은 수막뇌염으로 임부의 자궁내감염이 있으 경우 태아패혈증과성육아종증이 되며 패혈증 및 결막염 등도 일으키기 때문에 각별한 주의가 요구된다. …

전예름|2019-06-15
시중 유통된 햄에서 아질산이온 기준 초과 검출… 판매 중단돼

[뉴스]시중 유통된 햄에서 아질산이온 기준 초과 검출… 판매 중단돼

시중에 판매되고 있는 햄에서 아질산이온이 기준 초과 검출됐다. 이에 식약처는 해당 제품에 대해 판매중단과 회수 조치를 내렸다. 식품의약품안전처는 경기도에서 시중에 유통 중인 식육가공품을 검사한 결과, 아질산 이온이 기준 초과된 제품을 적발했다고 22일 밝혔다. 해당 제품은 아질산이온 기준치(0.07 g/kg 이하)를 넘어선 (0.08 g/kg)이 초과 검출돼 판매중단 및 회수 조치됐다. (사진제공=식품의약품안전처) 회수 대상은 경기도 안성시 소재의 주식회사 청산식품이 제조 및 판매한 ‘함초넣은 스모크드 포크밸리’ …

정지효|2019-01-23
청정원 햄 ‘런천미트’서 세균 검출돼… 제품 회수 조치

[뉴스]청정원 햄 ‘런천미트’서 세균 검출돼… 제품 회수 조치

(사진제공=식품의약품안전처) 최근 가공식품의 세균검출로 인한 문제가 불거지고 있는 가운데, 유명 브랜드 가공 햄 제품에서도 세균이 발견됐다. 정부는 해당 제품에 대하여 판매 중단하고 회수 조치를 취했다. 이달 24일, 식품의약품안전처는 대상㈜천안공장에서 제조·판매한 ‘청정원 런천미트’ 제품을 수거·검사한 결과 세균발육 항목에서 부적합 판정을 받았다고 밝혔다. 대상㈜천안공장은 충청남도 천안시 소재의 동물위생시험소가 식육가공업체다. 제품이 세균발육 양성으로 부적합 판정을 받은 이후 정부는 판매를 중단하고 회수 조치에 나섰…

정지효|2018-10-25
살충제 계란, 햄버거병…道, 먹거리 안전 확보에 최선！

[지자체]살충제 계란, 햄버거병…道, 먹거리 안전 확보에 최선！

김종구 경기도 특별사법경찰단장이 22일 열린 주간정책회의에서 ‘경기도 식품범죄 소탕작전 추진성과’를 발표하고 있다. © 경기G뉴스 허선량 #. 지난 5월, 화성시 소재 B요양병원은 식재료 보관창고에서 쥐 배설물 등이 발견되는 등 위생이 불량해 경기도특별사법경찰단의 단속에 적발됐다.#. 화학비료 등의 원료인 공업용 규산염으로 만든 액상차를 암과 고혈압 등에 좋다고 속여 팔아온 판매업자와 이를 공급한 제조업자가 경기도 단속에 덜미를 잡혔다.최근 살충제 계란 파동, 햄버거병 등으로 식품안전에 대한…

박기자|2017-09-27
 
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